Pada tanggal 3 Juli 2023, kami mengatur agar ketel berjaket itu dikemas ke Peru.
July 3, 2023
Ketel berjaket adalah jenis wadah memasak yang digunakan di dapur komersial, pabrik pengolahan makanan, dan pengaturan industri untuk memasak dan menyiapkan makanan skala besar.Ini terdiri dari panci atau ketel besar dan dalam dengan "jaket" luar yang mengelilingi bagian bawah dan samping.Jaket diisi dengan media pemanas, seperti uap atau air panas, untuk memberikan panas tidak langsung ke isi ketel.
Berikut adalah beberapa fitur utama dan penggunaan ceret berjaket:
-
Konstruksi: Ceret berjaket biasanya terbuat dari baja tahan karat, yang tahan lama, mudah dibersihkan, dan tahan terhadap korosi.Mereka tersedia dalam berbagai ukuran dan kapasitas untuk mengakomodasi volume produksi yang berbeda.
-
Metode Pemanasan:Selubung yang mengelilingi ketel dirancang untuk mendistribusikan panas secara merata ke isi.Media pemanas bersirkulasi melalui jaket, mentransfer panas ke produk di dalamnya.Media pemanas umum termasuk uap, air panas, atau minyak panas.
-
Pengatur suhu:Ceret berjaket sering kali memiliki mekanisme kontrol suhu, seperti termostat atau panel kontrol, untuk mempertahankan suhu yang tepat dan konsisten selama memasak atau mengolah makanan.
-
Keserbagunaan:Ceret berjaket digunakan untuk berbagai proses memasak, termasuk merebus, merebus, merebus, merebus, dan merebus.Mereka umumnya digunakan dalam produksi sup, saus, semur, kembang gula, selai, dan produk makanan lainnya yang memerlukan pemanasan dan pencampuran yang terkontrol.
-
Agitasi dan Pencampuran:Banyak ketel berjaket dilengkapi dengan agitator atau mixer bawaan untuk memastikan distribusi panas yang merata dan mencegah produk hangus atau menempel di dasar.Agitasi membantu mencapai konsistensi yang seragam dan mencegah pembentukan gumpalan.
-
Fitur keamanan:Ketel berjaket sering kali memiliki fitur keselamatan seperti katup pelepas tekanan, sensor suhu, dan kontrol untuk mencegah tekanan berlebih atau kepanasan.
Ceret berjaket menawarkan pemanasan yang efisien dan konsisten, menjadikannya cocok untuk aplikasi memasak komersial dan industri yang memerlukan ukuran batch besar dan kontrol suhu yang tepat.Mereka banyak digunakan di fasilitas pemrosesan makanan, layanan katering, restoran, dan pengaturan lain di mana diperlukan memasak dengan volume tinggi.